PAIN AUX OLIVES

Ingrédients 1 kg de farine tamisée 50 g de levain 4 dl d’eau tiède 1 gros oignon ( haché finement ) 300 g d’olives noires dénoyautées (Rincez les olives) 120 g d’huile d’olive 10 g de…

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le pain de Pâques

Préparation : Cuisson : 40/50 mn environ Ingrédients (pour 4 personnes) – 150 g beurre ou margarine ramolli – 400 g farine – 1/2 cuillère à café de sel – un sachet de levure de boulangerie…

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Pain de noël

Ingrédients 50 g de pâte à pain levée, 500 g de farine, 1 dl de porto, 150 g de beurre, 150 g de sucre, zeste d’orange rapé, sel, lait, 50 g raisins secs, 50 g de…

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Pain de noël dresden

Ingrédients Pour deux pains: 100 g de raisins de Corinthe 400 g de raisins secs 1 c à soupe de rhum 75 g d’écorces d’orange confites 75 g de citrons confits 200 g d’amandes émondées 4…

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Pain noir de campagne

Ingrédients 20 g de levure de boulanger 11 cl d’eau chaude 45 cl d’eau bouillante 1 cuiller à café de sucre 3 cuillers à café de postum 225 g de farine ordinaire 450 g de farine…

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