Ballade Champenoise

Les brownies

Ingrédients
220 g de sucre,
120 g de beurre,
60 g de chocolat noir (amer)
140 g de farine,
2 oeufs,
1 paquet de sucre vanillé,
100 g de noix de pécan.

Mélanger au batteur le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le beurre.

Couper le chocolat en petits morceaux
Incorporer la farine, le chocolat coupé et les noix de pécan au mélange.
Beurrer et fariner le moule 20/20 cm et le remplir de pâte.

Cuire à (180°) jusqu’à légère coloration de la pâte.

Ensuite couper encore chaud et laisser refroidir.

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