Cake à l’orange

Ingrédients : 330g de farine 280g de sucre 3 œufs entiers 4g de levure chimique 20g de crème fraîche épaisse 280g de beurre 2g de cannelle 5g de zeste d’orange confite 150 cubes d’orange confite 100g…

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La bavaroise

Le bavarois est un entremets, généralement à base de mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. Le terme féminin bavaroise désigne une crème. Pour finir un repas copieux , c’est idéal.

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